শাহি পেস্তার শরবত

উপকরণ:

     দুধ                ১ লিটার,

     পেস্তা বাদাম         ১৫-২০ টি,

     সবুজ ফুড কালার    ২-৩ ফোটা,

     গোলাপজল          ১ টেবিল চামচ,

     জাফরাণ            সামান্য,

     চিনি              অধা কাপ।

প্রণালী:

     দুধ জ্বাল দিয়ে ঘন করে নিন।পেস্তা বাদাম বেটে নিন।এবার দুধ চুলায় দিয়ে তাতে চিনি, বাদাম বাটা, ফুড কালার ও গোলাপজল একসাথে দিয়ে ভালো করে মেশান।এবার কিছু সময় ফ্রিজে রেখে ঠান্ডা করে পরিবেশন করুন।