মিক্সড স্যালাড

উপকরণ:

             সিদ্ধ চিংড়ি                      ২ কাপ,
             সিদ্ধ ভুট্টা                         ২ কাপ,
             সিদ্ধ বিন                         ২ কাপ,
             টমেটো কুচি                      ২ টি,
             বড় পেঁয়াজ                      ৪ টি,
             ভিনিগার                         ২ টেবিল চামচ,
             অলিভ অয়েল                   ৪ টেবিল চামচ,
             লবন                               পরিমাণ মতো, 
             চিনি                                পরিমাণ মতো,
             মরিচগুঁড়ো                       পরিমাণ মতো,
             সরষে গুঁড়ো                      পরিমাণ মতো।

প্রণালী:

          একটি প্লেটে পরিমাণ মতো লবণ, মরিচের গুঁড়ো, এক চিমটে সরষে গুঁড়ো ও এক চিমটে চিনি মিশিয়ে রাখুন।২            টেবিল চামচ অলিভ অয়েল আস্তে আস্তে প্লেটের উপকরণগুলির সাথে মিশান।শেষে এই মিশ্রনে ২ টেবিল চামচ              ভিনিগার মিশিয়ে স্যালাড ড্রেসিং করতে হবে। এখন একটি কাঁচের বোতলে সিদ্ধ চিংড়ি, ভুট্টা , বিন ও টমেটো              রেখে তারপর উপর থেকে প্রেটের মধ্যে রাখা জিনিসটাকে ঢেলে দিন।এবার ভালো করে ঝাঁকিয়ে কাঁচের                      বাটিতে রাখুন। পেঁয়াজ গোল করে কাটুন। পেঁয়াজের রিং স্যালাডের উপর সাজিয়ে দিন।